Праздничное оформление салатов с кальмарами

Name: Праздничное оформление салатов с кальмарами
Yield: 2 порции
Ingredients: кальмар; помидор; яйца; кукурузы; натёртого сыра; майонеза; перец; луковицы; Листья салата; Красная икра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#салатскальмарами #морепродукты #праздничныесалаты Идею этих салатов увидела у автора...

2 порции

Ингредиенты

кальмар 2 шт

помидор 1

яйца 3

кукурузы 2 столовых ложки

натёртого сыра 2 столовых ложки

майонеза 1 столовая ложка

перец 1

луковицы 1-2

Листья салата

Красная икра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмары промыть, удалить хорду (твёрдая часть внутри). Положить в солёную кипящую воду и варить 7 минут. Воду слить и сразу налить холодную воду. Промыть, разделить на 2 части.

Измельчить одного кальмара, 1 яйцо и желтки от двух остальных яиц, добавить кукурузу, сыр, майонез. Перемешать. У помидора срезать верхушку и вынуть мякоть. Заполнить помидор салатом, поставить на блюдо с листьями салата. Вокруг украсить полукольцами перца, половинки белка заполнить икрой.

Второго кальмара режем кольцами или полукольцами, перемешиваем с обжаренным луком и заполняем половинки перца. Выкладываем на тарелку и украшаем яйцами с икрой.

Вот такими красивыми и вкусными салатами можно украсить не только праздничный стол, но и воскресный обед. Приятного аппетита и замечательного настроения!