Праздничное оформление салатов с кальмарами

Праздничное оформление салатов с кальмарами

Name: Праздничное оформление салатов с кальмарами
Yield: 2 порции
Ingredients: кальмар; помидор; яйца; кукурузы; натёртого сыра; майонеза; перец; луковицы; Листья салата; Красная икра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#салатскальмарами #морепродукты #праздничныесалаты Идею этих салатов увидела у автора...

2 порции

Ингредиенты

кальмар 2 шт
помидор 1
яйца 3
кукурузы 2 столовых ложки
натёртого сыра 2 столовых ложки
майонеза 1 столовая ложка
перец 1
луковицы 1-2
Листья салата
Красная икра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кальмары промыть, удалить хорду (твёрдая часть внутри). Положить в солёную кипящую воду и варить 7 минут. Воду слить и сразу налить холодную воду. Промыть, разделить на 2 части.

Измельчить одного кальмара, 1 яйцо и желтки от двух остальных яиц, добавить кукурузу, сыр, майонез. Перемешать. У помидора срезать верхушку и вынуть мякоть. Заполнить помидор салатом, поставить на блюдо с листьями салата. Вокруг украсить полукольцами перца, половинки белка заполнить икрой.

Второго кальмара режем кольцами или полукольцами, перемешиваем с обжаренным луком и заполняем половинки перца. Выкладываем на тарелку и украшаем яйцами с икрой.

Вот такими красивыми и вкусными салатами можно украсить не только праздничный стол, но и воскресный обед. Приятного аппетита и замечательного настроения!