Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарт со сметанным кремом и ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
сочетание несладкой хрустящей основы с нежным кремом и свежими ягодами... - без лишних...
Ингредиенты
- Сливочного масла 50 г
- Кешью 70 г
- Сахара 30 гр + 3 ст. л.
- Муки 110 г
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Желток 1+1 1 шт.
- 20% сметаны 330 г
- Яйцо 1
- Ванильного сахара 10 г
- Крахмала 2 ст. л.
- Ягоды любые
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
70 гр кешью обжарить и смолоть в блендере до крошки 1-3 мм. 50 гр сливочного масла растереть руками вместе с 30 гр сахара, щепоткой соли, 110 гр муки, измельчёнными орехами и 1/2 ч л разрыхлителя. Добавить 1 желток, перемешать. Тесто будет рассыпчатым. Выложить его в форму и руками утрамбовать, формируя дно и бортик (около 2 см). Убрать форму с тестом в морозилку на 10-15 мин.
2
За это время разогреваем духовку до 180 градусов и готовим сметанный "крем": смешать в миске миксером или ложкой (без разницы) 330 гр 20%сметаны, 3 ст л сахара, 1 яйцо + 1 желток, 10 гр ванильного сахара, 2 ст л крахмала. Выложить крем на тесто и отправляем запекаться в духовке 40-50 мин.
3
Дать тарту полностью остыть, извлечь из формы. Украсить ягодами, тонкими дольками апельсина, киви, груши.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911223
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
