Пицца "Ма₽гарита"

Name: Пицца "Ма₽гарита"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Муки; Воды; Дрожжи сухие; Масло раст. (в идеале оливковое,но у меня его не было); Сахар; Соль; Помидоры-2 шт. средних; Сыр брынза; Сыр моцарелла; Базилик, лучше зеленый, но у меня фиолетовый был; Соус для пиццы (делаю сама) смотрите в моих рецептах

Рецепт с фото пошаговый

Автор ой, всё ✈️

Из данного количества ингредиентов у меня получились 2 пиццы диаметром 28 см. #пицца...

1 час

Ингредиенты

Муки 250 г
Воды 125 мл
Дрожжи сухие 3 г
Масло раст. (в идеале оливковое,но у меня его не было) 3 ст. л.
Сахар 1/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Помидоры-2 шт. средних
Сыр брынза 100 г
Сыр моцарелла 50 г
Базилик, лучше зеленый, но у меня фиолетовый был
Соус для пиццы (делаю сама) смотрите в моих рецептах

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую, градусов 30 воду добавляем соль, сахар, дрожжи, раст.мало, муку. Замешиваем мягкое тесто, не переборщите с мукой. Вымешиваем минут 7-10, разделяем на 2 равные части. Убираем в целлофановый пакет и оставляем в теплом месте минут на 30-40.

Тесто подошло, взяли кусок теста, свернули его шариком, примяли ладонью. Я растягивала тесто пальцами, оставляя бортики, оно очень податливое, но можно скалкой раскатать

На тесто наносим соус, прям хорошо наносим, не жалеем, у меня на одну пиццу ушло примерно 100 гр. соуса.

Режем помидоры кружочками, полукружочками, квадратиками, треугольниками-как вам нравится, короче. Сыр отламываем кусочками, распределяем по пицце, рвем листья базилика и так же распределяем по пицце.

Ставим в разогретую до 250-270 градусов духовку на 10 мин.

Достаем из духовки и смазываем бортики растительным маслом или накрываем полотенцем, для того, чтобы смягчить их.

Кушаем с удовольствием!!!

...