Мясо с овощами в духовке

Подготовьте все ингредиенты. Очистить и нарезать. Я нарезаю перец, морковь полоской и лук полукольцами.

Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложите мясо. Мясо обжаривать пока не испарится жидкость. (Я мясо поливаю винным уксусом 2-3 ст. л/по желанию).

Затем в обжаренное мясо добавляем нарезанные овощи и обжариваем минут 10.

Картофель очистить и нарезать соломкой или дольками. Готовые овощи с мясом смешайте с сырым картофелем.

Берем пергамент и нарезаем квадратами.Укладываем в 2 слоя. На середину выкладываем мясо с овощами и заворачиваем как конфету.

Выкладываем на противень и в разогретую духовку при 180°на 30 мин.

Блюдо готово.🤗Приятного аппетита. 😋