Пицца в корзинках

Лук чистим режем мелким кубиком и пассеруем 2 минуты. Следом болгарский перец чистим, удаляем плодоножку, отправляем к луку, обжариваем 2 минуты.

Грибы нарезала мелкими кусочками и обжариваем 3 минуты. Колбасу и помидоры нарезаем мелким кубком. Откладываем в другую ёмкость.

Лаваш нарезаем кружочками (нужного вам диаметра). Яйца + сливки + соль и перец + специи, чеснок через пресс, хорошо взбиваем.

Формы для запекания смазываем небольшим количеством масла и лаваш сначала следует смазать маслом, затем кетчупом и вложить в формы.

В смазанные маслом и кетчупом корзинки из лаваша укладываем колбасу (мясо), грибы, следом лук с перцем, затем помидоры. Заливаем яйцом. И отправляем в духовку заранее разогретую до 180 градусов на 15- 20 минут (смотрим по своей духовке).

За 5 минут до конца приготовления посыпаем сыром, натертым на мелкой тёрке. И в духовку до красивой золотистой корочки. Всем приятного аппетита.