Шикарный салат из Баклажанов.💯👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор _mir_zakusok_
Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы.Он очень нежный,необычайно...
25 мин.
4
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Яйца варен. 3 шт
- Лук 1 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Соль растительное масло для жарки по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Маринад для лука:
- Сахар 1 ч. л
- Соль 0,5 ч. л.
- Уксус-9% 3 ст. л.
- Вода кипяток 90 мл
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Для начала нарежем баклажаны кусочками, посолим и оставим на минут 10. Чтобы ушла горечь. Затем маринуем лук. Нарежем лук тонкими полукольцами, добавляем 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 3 ст. л. уксуса и заливаем кипящей водой, перемешиваем и оставляем на 5-10 мин. мариноваться.На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем сразу все баклажаны до готовности.
2
Перекладываем баклажаны на бумажное полотенце чтоб стек лишний жир.и даём немного остыть. Отварные яйца нарезаем соломкой. Собираем салат: в чашку кладём немного остывшие баклажаны,добавляем яйца, с лука сливаем жидкость и добавляем к баклажанам. Солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Даем салату настояться в холодильнике и подаём к столу! Приятного аппетита!😋💯
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
отличный рецепт! Спасибо! Я ни разу не пробовала салат из них делать!
2 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!