1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария ✈
Богаты белком и очень вкусные.
#фаршированныеперцы #овощи #веганскийсыр...
1 час
3 порции
1
Ингредиенты
- Болгарский перец 4 шт
- Вареный рис 2 стакана
- соевое мясо, нут или фасоль 1 стакан
- кабачок 1 шт
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- помидоры 2 шт
- чеснок 1 зубчик
- Карри, копченая паприка, соль, перец
- Сырный соус веганский
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Соевое мясо залейте горячей водой, или отварите нут, фасоль. Можно взять и консервированные. Овощи мелко нарежьте и обжарьте сначала лук, чеснок, морковь, затем добавьте все остальное. С соевого мяса слейте воду и добавьте на сковородку.
Также можете добавить любимые ваши овощи: горошек, кукурузу, баклажан, грибы.
Посолите, добавьте карри, копченую паприку. И потушите все вместе минут 10. Добавьте рис, перемешайте, может ещё понадобится посолить.
2
Аккуратно отрежьте верхушки у перцев, вытащите все семена. Заполните перцы смесью риса и овощей.
Полейте любимым соусом, например сырным, закройте верхушки перцев. И в духовку при 180°С на 30-45 минут. Перед подачей можно ещё добавить соуса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
