Кабачки в сырном соусе

Филе нарезать небольшими брусочками, кабачки нарезать при помощи овощечистки на тонкие узкие ленточки. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке, молоко подогреть, чтобы было горячее. Чеснок мелко нарубить.

В плавленый сырок добавить молоко и щепотку соли и пробить блендере буквально 1-2 минуты. Получается такой нежный, красивый и вкусный соус- просто прелесть!

На разогретую сковороду налить масло, выложить филе обжаривать 3-4 минуты. Затем в сковороду добавить кабачки, жарить 4-5 минут, помешивая. Затем добавить соус и чеснок, ещё раз все хорошо перемешать, и последний штрих- добавить орегано. Подержать на огне одну минуту и можно подавать к столу такое вкусное и ароматное блюдо.

Кабачки в этом блюде очень вкусные, даже можно готовить без филе, просто с сырным соусом. Желаю всем приятного аппетита и хорошего дня.