avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рататуй
3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Рататуй

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Kuzina ✈️
#летнееменю
1 ч
4 порции
4

Ингредиенты

  • помидоры 5
  • болгарский перец 1
  • крупный кабачок 1
  • крупный баклажан 1
  • луковица 1
  • Прованские травы
  • Оливковое масло
  • чеснока 2 зубчика

Шаги приготовления

47
человек планируют готовить
1
Порезать кружочками кабачки, помидор и баклажаны.
2
Готовим соус. Порежьте мелко лук, обжарьте его до полуготовности на 2 столовых ложках оливкового масла. Добавьте щепотку соли. Помидоры без кожуры и болгарский перец порежьте мелкими кубиками и добавьте к луку. Обжарьте до мягкости всех овощей.
3
Оливковое масло смешайте с давленым чесноком и прованскими травами, добавьте пару щепоток соли. На дно формы выложите и разровняйте овощной соус. Овощи посолите по вкусу, выложите на соус, чередуя кабачок, баклажан и помидор. Сверху щедро полейте ароматным маслом с чесноком и травами. Накройте фольгой форму, отправьте её на 30 минут в духовку, температура — 180 градусов.
4
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4