Салат-торт «Филадельфия»

Отварим рис на медленном огне 1 стакан на 1,5 стакана воды. Предварительно промыв.

В горячий рис добавляем уксус, сахар (1 чл) и щепотку соли. Выкладываем половину риса в контур (я его сделала из фольги).

Сыр смешиваем с соевым соусом и наносим на слой риса 1/2 часть.

Нарезаем тонко огурец (я сделала ломтики спец.прибором для очистки кожуры) и выкладываем на сыр.

Далее выкладываем нарезанную ломтиками рыбу (2-3 мм).

В Оставшийся рис крошим нори 1 лист и перемешиваем, далее выкладываем этот слой на рыбу.

Сверху мажем оставшийся сыр с соусом и закрываем листом нори. Я обрезала его по форме.

Украсить можно маринованным имбирем, кунжутом, и обязательно добавьте лимончика!) это потрясающе освежает вкус!) Торт-салат перед подачей должен немного пропитаться, поэтому дайте ему отдохнуть в холодильнике минут 30 перед подачей. Есть можно также с васаби. Приятного аппетита!))