Помидоры по-чешски🍅🍅🍅

Помидоры помыть,обсушить. Если помидоры большие,то разрезать на половину. На дно литровой банки положить 1/2 луковицы кольцами, 3 душистых перца, 1 гвоздика. Уложить помидоры.

Маринад: на 1литр воды,100 грамм сахара, 1 ст. л.. соли без горки, 1,ч.л. эссенции 70%. Вскипятить и залить банки.

Стерилизовать 15 минут. Поставить вверх дном под баню.

На 1 литровую банку выход воды-0.350л. На 3л банку-1.200л.