Лето в банке

Name: Лето в банке
Yield: 6 литров
Ingredients: помидоры; перец болгарский красный; огурцы; лук репчатый; чеснок; перец острый; укроп свежий; петрушка зелень; сельдерей зелень; соль 2; сахар; уксус 9%; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#заготовки2020

40 минут

6 литров

Ингредиенты

помидоры 3 кг

перец болгарский красный 1 кг

огурцы 1 кг

лук репчатый 800 г

чеснок 1 головка

перец острый 1 шт.

укроп свежий 100 г

петрушка зелень 50 г

сельдерей зелень 50 г

соль 2 1/2 ст. л.

сахар 2 ст. л.

уксус 9% 30 мл

растительное масло 150 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать помидоры,огурцы, перец. Добавить порезанный лук,рубленый чеснок и острый перец. Всыпать рубленную зелень,сахар,соль. Влить растительное масло.

Салат перемешать. Дать настояться в течение 30 минут, периодически помешивая. Разложить в чистые банки. Прикрыть крышками. Стерилизовать в течение 40 минут. Затем в каждую банку влить по чайной ложке уксуса. Банки закатать. Удачных заготовок!!!