Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свиные рёбра в духовке

Name: Свиные рёбра в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Свиные рёбра (у меня было 2 крупных рёбра, я разделила их пополам); Маринад; Томатной пасты; Соевого соуса; Мёда; Луковицы; Чеснока; Специи (соль, перец, чили острый, паприка копчёная, имбирь); Салат Табуле; Кускус; Помидор; Огурец; Зелень (мята, кинза, петрушка); Лимон (сок); Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля Вишес ✈

Сочные, ароматные, свиные ребра, с легким свежим салатом Табуле🥰🥰🥰 делюсь любимый...

2,5 часа

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

60 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиные рёбра (у меня было 2 крупных рёбра, я разделила их пополам)
Маринад
Томатной пасты 100 г
Соевого соуса 50 г
Мёда 30 г
Луковицы 2
Чеснока 3 зуб.
Специи (соль, перец, чили острый, паприка копчёная, имбирь)
Салат Табуле
Кускус 60 г
Помидор
Огурец
Зелень (мята, кинза, петрушка)
Лимон (сок)
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем лук с чесноком до карамелизации, добавляем томатную пасту, соевый соус, мёд, специи и тушим до состояния соуса. Можно добавить воды, если кажется что соус густой.

Как только лук станет мягким, пробиваем соус погружным блендером и немного остужаем.

Далее рёбра приправляем специями и добавляем к ним соус. Оставляем минимум на 1,5 часа. Помните, перед тем как поставить рёбра в духовку, они должны быть комнатной температуры (это относится ко всему мясу, птице и рыбе).

Духовку включаем на 160 градусов, запекаем 1,5 часа. Если корочка начинает подгорать, накройте фольгой.

🌿Табуле🌿 Прекрасный свежий салат, особенно в летнее время, пока овощи и травы умопомрачительно вкусные. Традиционно его делают с булгуром, но мне больше нравится кус-кус, потому что его не нужно варить 😌 я запариваю его, пропорции вода к крупе 1:0,5.

С помидора 🍅 снимаем кожуру, режем кубиками. Огурец 🥒 тоже кубиками. Добавляем крупу. Это салат с кус- кусом, а не наоборот, так что не переусердствуйте) заправляем лимонным соком 🍋и оливковым маслом, добавляем специи и вкуснейший салат готов).

Перед подачей немного подержите в холодильнике, крупе нужно впитать в себя соки от овощей и трав).

На моей страничке подробно описан видео рецепт https://www.instagram.com/p/CEM1tTdsIp-/?igshid=26dwrtrkvp6j

...