Овсяные корзиночки с творогом🧁

Готовим тесто для корзинок так же, как овсяноблин. Овсянку запариваем кипятком (воды добавляем совсем чуть-чуть, чтобы овсянка набрала воду, стала очень-очень густой и клейкой массой), когда она разбухнет и немного остынет, добавляем яйцо и молоко и вымешиваем тесто, оно должно получится густым, чтобы его можно было распределить по стенкам формочек, и оно не стекало бы на дно.

Распределив все тесто по формочкам ставим их в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

В это время делаем начинку. Смешиваем творог из пачки, мягкий творог и подсластитель. Тщательно вымешиваем массу.

Достаем корзинки из духовки, выкладываем в каждую начинку и снова убираем в духовку на 5-7 минут, чтобы творог успел немного «схватиться».

Достаем корзинки, украшаем их ягодами (замороженные лучше предварительно разморозить, чтобы они не дали лишней влаги в духовке) и запекаем еще минут 5-7. Но тут уже смотрите по своей духовке, моя готовит долго, в вашей может все готовиться быстрее.

Остужаем корзинки и наслаждаемся чудесными и полезными пирожными без лишних калорий.