Полезный десерт: корзиночки из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья измельчаем в крошку в чаше измельчителя.

Со спелого банана снимаем кожуру, делим на кусочки и разминаем вилкой до пюре образной массы. К банану добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешав до однородности, всыпаем в 2-3 этапа овсяную крошку. Замешиваем вилкой тесто и делим на 6 равных частей.

Каждую часть теста скатываем в шар, затем приплюскиваем и выкладываем в силиконовую формочку корзиночек. Разравниваем тесто равномерно по краям и дну формочки.

Перекладываем корзиночки на противень и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах 20 минут. Готовые корзиночки извлекаем из формочек и выкладываем на сервировочное блюдо.

На дно каждой корзиночки выкладываем чайную ложку любимого варенья или джема.

Готовим нежный крем для корзиночек. Творог пробиваем погружным блендером со сливками и мёдом. Начинку складываем в кондитерский пакет и с помощью любимых насадок высаживаем крем в каждую корзиночку. Украшаем по вкусу: печеньем или свежими ягодами.

Приятного аппетита и полезного приёма пищи! Все рецепты тут - http://mirvkusa.info/