1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кекс на закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ника
В нашей семье на полдник всегда своя вкусняшка. И кекс это самое быстрое, и вкусное...
8 порций
1
Ингредиенты
- мука 150-200 г
- пшеничной закваска (у меня Левито Мадре) 150 г
- перепелиных яиц 8
- сметаны (у меня 15 %) 1 ст л
- сливочное масло 100 г
- сахара 150 г
- соды 1 ч л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить. И дать остыть.
2
Взбить яйца до однородной массы. Добавить закваску и все перемешать.
3
Дальше вмешать сливочное масло. И добавить сметану. Все мешать до однородной массы.
4
В эту массу вбить соду. Сода нужна, чтобы убрать кислинку закваски.
5
Следом вбиваем сахар и муку. Муки столько, чтобы тесто было похоже на густую сметану (25%).
6
Ставим в духовку на 200 градусов на 45 минут.
7
Приятного аппетита. 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
