Запеканка из кабачков с фаршем в духовке!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусняшки от Анатолия
60 минут
5 порций
Ингредиенты
Кабачок 1 кг
Фарш (куриный, свиной) 500 гр
Лук репчатый 1-2 шт
Помидор 4 шт
Сыр 100 гр
Сметана 100 гр
Куриное яйцо 3 шт
Томатная паста 2 ст. л
Сушеный чеснок 1 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки натереть на терке, подсолить и оставить на 15 минут.
2
Лук порезать кубиками и слегка обжарить на сковороде.
Добавить фарш и обжарить все вместе 5 минут. Посолить и добавить томатную пасту. Мясная начинка готова.
3
Натертые кабачки отжать от жидкости.
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить половину кабачков.
4
Сверху выложить жареный фарш.
- Затем добавить остальные кабачки.
- Помидоры нарезать тонкими кружочками. И равномерно распределить по всей поверхности.
5
Приготовим сметанно-яичную заливку. Яйца взбить, добавить соль и сушеный чеснок, все перемешать. Сыр натереть на крупной терке и добавить в заливку. Добавить сметану и еще раз все перемешать.
6
Сверху залить все яично-сметанной заливкой и посыпать сыром.
7
Запекать в духовке 180 градусов 35-40 минут.
8
Видео рецепт https://youtu.be/-ZDIfd8uGR4
4.871540
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Класс! Надо попробовать. В Беларуси что-то подобное называют "Бабка", только вместо кабачков - картошка))
13 сентября 2020 г.
Ответить
Анатолий, здравствуйте! В рецепте вы пишете добавить сыр в заливку и потом посыпать ещё сыром. Всё правильно?
16 сентября 2020 г.
Ответить
Просто Лора
оставил(а)
Запеканка получилась на ура,что даже не успела целую сфотографировать! Спасибо Анатолий за рецептик!
17 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!