🥞 Кабачковые оладьи

Кабачок моем, снимаем кожуру, трём на мелкой тёрке. Зелень моем и нарезаем мелко, лук чистим и также мелко нарезаем. Жидкость с кабачков немного сливаем, вбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем специи, куркуму, зелень и лук, муку, всё перемешиваем. В сковороду вливаем растительном масла и вливаем кабачковую массу на всю сковороду, в виде большого 🥞 Выпекаем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне до готовности. Всем приятного аппетита.