Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный кекс из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Балахонцева 🍒
30-40 мин в духовке
1 час
6 порций
3
Ингредиенты
- кабачок (170 г мякоти) 300 г
- сахар 100 г
- яйцо 1
- сливочное масло 70 г
- разрыхлитель 10 г
- мука 210 г
- лимон 1 шт.
- соль 1/4 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
☀ 300-400 г кабачок
- очистить, в тëрку, отжать
Смешать:
☀100 г сахар
☀1 яйцо
☀70 г сливочное масло (растопить)
- перемешать
☀170 г кабачок (без сока)
- пробить блендером
2
Добавить:
☀10 г разрыхлитель (1 пакетик)
☀210 г мука
☀1 шт. лимон (цедра и 1/2 сока)
☀1/4 ч.л. соль
- перемешать
- выложить в форму (смазать маслом, если не силиконовая)
- в духовку 30-40⏰ 180° до румяности.
3
Отжимаю сок кабачка через нетканую салфетку, получается быстро и качественно.
Тереть можно на крупной тëрке. Если просто перемешивать, то на мелкой тëрке. Но лучше пробить, тогда от кабачка нет и следа при употреблении. Терла на мелкой, чтобы быстрее пробить блендером, а из остатков испечь блинчики.
Очень вкусно, ароматно, воздушно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
