Аппетитные обжаренные макароны

Мясо нарезать кубиком. В глубокой сковороде обжариваем мясо на большом огне до образования аппетитной корочки.

Убавляем огонь, добавляем жир (у меня остался после приготовления холодца). Можно заменить и на растительное масло, но это уже будет другой вкус. Солим.

Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу. Жарим перемешивая 3 мин.

Засыпаем макароны. Обжариваем их несколько мин периодически перемешивая.

Заливаем кипяченую воду до верха макарон. Добавляем соль, лавровый лист, перец. Оставляем тушиться под закрытой крышкой до готовности макарон. В процессе готовки перемешиваем и по необходимости можно добавлять воду.