2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Фруктовая галета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карнаухова Ксения
Галета - простой пирог с разными начинками🥧
Можно приготовить галету с фруктами 🍎...
1 ч. 30 мин
2 шт
6
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 200 г
- Сливочного масла 100 г
- Сахара 25 г
- Ванильного сахара 10 г
- Ледяной воды 4 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Начинка
- Слив 5 шт.
- Нектарин 1 шт.
- Яблока 2
- Сахара 25 г
- Корицы 5 г
- Сливочного масла 15 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Просеять муку в миску.
2
Размягчить вилкой сливочное масло.
3
Разотрите в крошку сливочное масло с мукой.
4
Добавьте в крошку обычный и ванильный сахар, все перемешайте.
5
Подготовить ледяную воду, для этого в полстакана воды, добавим 5 кубиков льда, когда лед растает, добавим ст.л в крошку.
6
Замешиваем тесто аккуратно и не долго, затем формирует из теста шар, кладём в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 30 мин.
7
Нарезаем красивые ломтики фруктов.
8
Через 30 мин достаём тесто из холодильника и делим его на 2 равные части (2 галеты) и раскатываем их по очереди, тоненько, диаметром где-то 28 см.
9
Берём тарелку диаметром около 26 см, выдавливаем красивый круг и обрезаем остатки, из них мы сделаем украшение для галеты в виде листочка. Затем берём тарелку диаметром чуть меньше предыдущей, примерно 24 см и слегка формируем окружность, для начинки.
10
В эту окружность красиво выкладываем фрукты, присыпаем их сахаром и корицей по вкусу, кладём по 3 маленьких кусочка сливочного масла и защипляем края, сверху кладем листочки, сделанные из обрезков теста.
11
Отправляем в духовку предварительно разогретую до t.180 c⁰ на 30 - 35 мин.
12
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой по желанию.
13
Приятного аппетита.🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
