Творожно-Ягодная Галета

Муку просеять, высыпать на стол, добавить холодный творог и холодное слив. масло (кубиками), порубить ножом, добавить желток и быстро замешать мягкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30-40 мин (или в морозилку на 10 мин).

Ягоды очистить от косточек, смешать с сахаром и мукой.

Достать тесто, раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге, выложить в середину ягодную начинку, отступая от края на 4-5 см. Завернуть края галеты, смазать края оставшимся белком, присыпать сахаром и отправить в разогретую до 180 г духовку на 25 мин до зарумянивания.

Вкусно так, что даже не успела нормальное фото сделать 😂🙈 Приятного аппетита 🤩 Ещё больше рецептов в шкатулке у @_svetochka_belyaeva