Творожная галета с черешней и абрикосами
Мягкое нежное тесто и фруктово-ягодная начинка. 🥰 Это нужно готовить! Вместо черешни и аб...
Ингредиенты
Тесто
Творог 100 г
Яйцо 1/2 шт.
Сливочное масло 50 г (мягкое, комнатной температуры)
Сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Мука 150 г
Начинка
Творог 100 г
Сахар 2 ст.л.
Яйцо 1/2 шт
Ванилин на кончике ножа
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Абрикос 2-3 шт
Черешня горсть
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста смешайте все ингредиенты, вымесите мягкое эластичное тесто.
Чтобы отмерить 1/2 яйца, разбейте яйцо в миску, хорошо взболтайте вилкой и отлейте половину.
2
Раскатайте тесто в круг на силиконовом коврике для выпечки ( на нем потом и будем выпекать галету).
Для начинки смешайте творог, сахар, половину яйца, ванилин и крахмал. Если творожная масса покажется суховатой, добавьте чуть-чуть сметаны.
Выложите творожную массу на середину раскатанного теста, не доходя ~5 см до края.
3
На творожную начинку выложите нарезанные дольками абрикосы и черешню (без косточки).
Фрукты немного присыпьте сахарным песком.
4
Аккуратно загните края галеты к центру. Удобно делать это при помощи столового ножа.
5
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Дайте галете остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🤗
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
29 июня 2023 г.
4.911193
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами