Пицца

Подготовить ингредиенты сыр измельчить, добавить 1 шт яйцо, если сыр соленый, предварительно залить водой, сыр моцарелла, чеддер измельчить на терке, нарезать ветчину, грибы шампиньоны, маринованный огурец, болгарский перец красный, зеленый, помидоры черри разрезать на четыре части.

Тесто раскатать, намазать томатным соусом, равномерно распределить сыр, посыпать приправой для пиццы, выложить ингредиенты, добавить измельченный сыр моцарелла, чеддер. Форму присыпать мукой. Тесто перед отправкой в печь не проколоть, готовить в печи при температуре 220 градусов в течение 25 минут - 7 минут печь снизу на среднем огне, 18 минут с обеих сторон до золотистой корочки, готовую пиццу украсить базиликом.

Перечисленные ингредиенты используются как «дополненный» вариант пицца Ла Чиполла, в оригинальный рецепт «Ла Чиполла» включает в себя только помидоры, оливковое масло, зелень и лук, лук превосходно сочетается с другими наполнителями – сладким перцем, маслинами, моцареллой, беконом, колбасками, грибами и ветчиной. пиццу «Ла Чиполла» готовят с репчатым луком, луком-порей или же красным (фиолетовым) сладким луком.

Вкусная «Ла Чиполла» готовится просто - раскатываем тесто посыпаем тертой моцареллой, а сверху выкладываем колбасу, ветчину, бекон, маслины без косточек, болгарский перец, нарезанные шампиньоны, красный лук и лук маринованный (лучше брать маринованные целые луковицы).