Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Yield: 2 пиццы
Ingredients: Тесто; муки; воды; подсолнечного масла; соли; сахара; сухих дрожжей; Соус; луковица; средняя морковь; томат пасты; чеснока; сахара; соли; Начинка; Сыр; Помидоры; Курица/колбаса/мясо; Огурцы (можно маринованные); Шампиньоны; Оливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

2,5 минут

2 пиццы

Ингредиенты

Тесто

муки 400 г

воды 1 ст

подсолнечного масла 3 ст. ложки

соли 1 чл

сахара 1 ст л

сухих дрожжей 1 пакет

Соус

луковица 1

средняя морковь 1

томат пасты 1 ст л

чеснока 2 дольки

сахара 1 ст л

соли 0,5 ч л

Начинка

Сыр 200 гр

Помидоры

Курица/колбаса/мясо

Огурцы (можно маринованные)

Шампиньоны

Оливки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Высыпаем муку в миску большую, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, перемешиваем.

Вводим тёплую воду (комнатной температуры или чуть выше). Но НЕ ГОРЯЧУЮ!!!

Вымешиваем плотное тесто 10-15 минут. Как для хлеба, чтобы не было комков внутри и оно не липло к рукам.

Накрываем полотенцем, ставим в тёплое место на (1 - 1,5 ч).

Готовим пасту. Обжариваем лук с морковью, добавляем чеснок, сахар и соль. Затем вливаем томатную пасту, разведённую в 0,5 ст воды и тушим до плотной пасты.

Через 1,5 часа, когда тесто поднялось достаём его. Делим пополам на 2 части. Каждая - основа для пиццы.

Раскатываем толщиной до 0,5 см. Ровным слоем, можно даже чуть тоньше.

Выкладываем последовательно: пасту, начинку, сыр. Делаем бортики по краям.

Ставим в духовку на 25 мин. Через 25 минут проверяем готовность бортиков зубочисткой.

Наслаждаемся пиццей! Приятного аппетита!

...