Тушёная капуста с фрикадельками

Чистим лук и морковь. Лук режем, морковь трём на крупной тёрке.

В кастрюлю наливаем масло, кладём лук с морковью. Обжариваем 10 минут на небольшом огне иногда помешивая.

Шинкуем капусту и добавляем ее в кастрюлю.

Тушим 40 минут не забывая мешать (можно добавить немного воды, если будет слишком сухая капуста).

Крутим небольшие фрикадельки.

Овощи перемешиваем и стараемся аккуратно разложить фрикадельки в кастрюле, чтобы они не соприкасались между друг другом. Закрываем крышкой и ждём 10 минут.

Солим (1/2 ст. л.) и аккуратно перемешиваем всю массу, чтобы не разломились шарики мяса. Закрываем крышкой и тушим ещё 15-20 минут (попробуйте капусту на готовность и соль).

За 5 минут до готовности добавляем сушёную зелень и перемешиваем последний раз.

Всё готово! Приятного аппетита!!!😘