Макароны в сливочном соусе

Для начала варим макароны в кипящей, подсоленной воде. Откидываем макароны на дуршлаг за 1-2 минуты до готовности, хорошо промываем их, для предотвращения слипания и оставляем стекать.

Пока макароны варятся мелко рубим чеснок и трем на маленькой терке сыр.

Разогреваем сковороду на среднем огне. Кладем в разогретую сковороду сливочное масло.

Когда масло полностью растопится, добавляем сливки.

Когда сливки с маслом закипят, добавляем мелко нарубленный чеснок.

Обжариваем все вместе около 30секунд. Добавляем макароны и по небольшой щепотке специй. Я выбрала базилик и итальянскую приправу Тоскана. Все перемешиваем и оставляем на 2 минуты.

Далее, в сковородку добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем. Оставляем на пару минут, чтобы сыр расплавился и выключаем.

Макароны приготовленные таким образом будут гарниром к вашему любимому мясу. У меня это была курица, приготовленная в мультиварке с приправой Магги на второе. Приятного аппетита.