Аппетитный рис

Name: Аппетитный рис
Ingredients: риса; куриных бедра; болгарский перец; лук; чеснока; томатная паста; соевый соус; Кинза; морковь; Перец черный,паприка красная,острый перец красный,карри(по вкусу); Соль, лавровый лист; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зина Крысюк

Вкусненько и аппетитненько, рис в сочетание с овощами и мясом бедрышек птицы. #рис...

1.5 минут

Ингредиенты

риса 1.5 ст

куриных бедра 2 шт

болгарский перец 2 шт

лук 1 шт

чеснока 4 зуб

томатная паста 2 ст л

соевый соус 3 ст л

Кинза

морковь 1 шт

Перец черный,паприка красная,острый перец красный,карри(по вкусу)

Соль, лавровый лист

Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бедра ставим вариться, добавляем лаврушку и немножко лука репчатого для вкусного бульона и соль.

Снимаем мясо с бёдер, БУЛЬОН НЕ ВЫЛИВАЕМ, этим же бульоном после будем варить рис.

Берем большую кастрюлю или сковороду подобие вок. В ней мы будем готовить все.

Вливаем масло 50 гр примерно, овощи почистить, я взяла большую луковицу, порезала полукольцами, морковь порезала брусочками, поджарила минут 5, после порезала болгарский перец кубиком где-то полторы шт ушло средних, выдавите 4 зуб чеснока все поджарила на сильном огне минут 5 чтобы не пригорала помешивайте масла добавьте если нужно.

Добавляем курицу, специи, томатную пасту, пережарим еще минут 10.

Рис промыли, высыпаем сверху распределили, не перемешиваем, чтобы овощи и курица остались внизу, по середине рис, и заливаем бульоном или водой из под курицы, примерно бульона 1 к 3, ничего не мешаем, тушим все минут 15-20 на среднем огне.

После, выключаем огонь даём постоять минут 5 или больше, и сверху кинули зелень.