Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шампиньоны фаршированные тем, что было 😊
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Severova
Быстрый, вкусный и простой рецепт, из того, что нашлось в холодильнике.
Ингредиенты
- крупные шампиньоны
- филе индейки 100 грамм
- лук, у меня был порей
- сливки 80-100 грамм
- сыр пармезан 50 грамм
- соль, перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Шампиньоны помыть. Отделить шляпки. Я очищаю верхний слой (кожицу) со шляпок. Ножки грибов порезать мелко. Лук мелко нарезать. Мясо, по возможности, тоже по мельче. Пожарить на сковороде мясо, лук, порезанный ножки грибов. Добавить соль, перец. Когда вся жидкость выпарится, добавить сливки. Потушить пару минут. Начинить шляпки этой смесью. Подлить по чайной ложечке жидкости от начинки.
2
Положить шляпки в форму, налить на дно формы немного воды, чтобы не пригорели. Сыр натереть на мелкой тёрке. Из сыра как бы скатать шарик и положить на шляпку сверху начинки, немного придавив пальцем. Выпекать при 200 градусах до румяного цвета. Минут 20 у меня.
3
Остатки начинки можно использовать как соус к макаронам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
