Суши торт

Name: Суши торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Рис (любой, кроме пропаренного); Творожный или сливочный сыр (у меня violette); Нори (водоросли для суши); Огурец свежий -среднего размера; Рыба слабосоленая -у меня форель; Рисовый уксус; Сок лимона; Укроп; Сахар; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор mrs.svetusevna

30 минут

8 порций

Ингредиенты

Рис (любой, кроме пропаренного) 1.5 стакана

Творожный или сливочный сыр (у меня violette) 580 грамм

Нори (водоросли для суши) 6 листов

Огурец свежий -среднего размера 2 штуки

Рыба слабосоленая -у меня форель 350 грамм

Рисовый уксус 3 ст. ложки

Сок лимона 1 чайная ложка

Укроп 5 веточек

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис хорошо промываем и ставим вариться. Не забываем посолить. Рис выключаем когда он еще немного жестковат, воду не сливаем, оставляем минут на 10. Огурцы режем мелкими кубиками. Рыбу режем как вам больше нравится, я режу тоже мелкими кубиками. Сыр выкладываем в миску, добавляем резаный укроп и сок лимона (мне кажется они добавляют блюду некую изюминку) хорошо перемешиваем. Если вы не любите укроп или вам не нравится привкус лимона, то можно не добавлять.

Готовый рис (за 10 минут, он должен был "дойти") хорошо промываем и даем стечь. Рисовый уксус подогреваем в микроволновке и добавляем в него сахар, перемешиваем до полного растворения сахара, добавляем в рис и перемешиваем. Нори режем ножницами (мне нравятся полосочки как вермишель), добавляем в рис не большими порциями и хорошо перемешиваем. Все ингредиенты делим на 2 части. Дальше берем блюдо и начинаем собирать наш торт (я пользовалась разъемной формой для пирога).

1 часть ингредиентов: 1 слой - рис 2 слой - сыр 3 слой - огурцы 4 слой - рыба 2 часть ингредиентов: 1 слой - рис 2 слой - сыр 3 слой - огурцы 4 слой - рыба

Приятного аппетита!

...