Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тыквенный брауни

Name: Тыквенный брауни
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Для бисквита; Отварной тыквы; Натурального йогурта или ряженки; Соды; Темного шоколада; Какао-порошка; Муки (у меня 50/50 рисовая и кукурузная); Немного меда (сахар по вкусу); Соли; Яйца; Глазурь; Плитка горького шоколада; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Мегашоколадно, вкусно #тыква #премиявыпечка #премиядесерты #премияфотограф...

45 мин

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бисквита
Отварной тыквы 300 г
Натурального йогурта или ряженки 50 мл
Соды 1/2 ч. л.
Темного шоколада 50 г
Какао-порошка 4 ст. л.
Муки (у меня 50/50 рисовая и кукурузная) 1/2 стак.
Немного меда (сахар по вкусу)
Соли 1 щеп.
Яйца 2
Глазурь
Плитка горького шоколада
Молока 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву чистим режем и отвариваем заранее. Пюрируем. Отделяем белки от желтков. Желтки, какао, мед к тыкве.

В йогурт добавляем соду перемешиваем, выливаем в массу. Шоколад растапливаем и туда же. Все хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, перемешиваем. Белки с солью взбиваем до пиков, аккуратно лопаткой снизу вверх вмешиваем в массу.

Перекладываем в подготовленную форму застеленную пергаментом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Немного остужаем, извлекаем из формы. Шоколад растапливаем, добавляем молоко, перемешиваем, покрываем бисквит и в холодильник на ночь.

...