Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белковое печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поля Семишина
Получается очень вкусно!
40 минут
10-15 порций
6
Ингредиенты
- Белки яичные 3 шт
- Мука 100 гр
- Сахар 5 ст. л
- Сахар ванильный 12 гр
- Стружка кокосовая 30 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Охлажденные куриные яйца разбиваем, в одну емкость перекладываем желток, в другую – белок.
2
Берем миску с белком и с помощью миксера на максимальной его скорости взбиваем белки до крепкой пены (6-7 минут), после чего медленно и небольшими порциями всыпаем вначале ванильный сахар, затем обычный.
3
Теперь в сахарно-белковую пену добавляем просеянную через сито муку и кокосовую стружку. Осторожно и не торопясь перемешиваем все ингредиенты для белкового печенья.
4
Устанавливаем кондитерский мешок в высокий стакан, в него выкладываем получившееся тесто, затем закручиваем кондитерский пакет, отрезаем кончик пакета и, давя на него, формируем круглые печенья прямо на пергаментную бумагу. Бумагу необходимо заранее выложить на противень.
5
Выпекаем белковое печенье приблизительно 15 минут в разогретой духовке до 180°С.
6
Противень с готовым печеньем достаем из духового шкафа и оставляем остывать при комнатной температуре. Когда белковое печенье поостынет, его можно снимать с пекарской бумаги.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
