Подлива для котлет как в детском саду
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Правильное название -- соус сметанный с томатом. Этот соус отлично подойдет при...
Ингредиенты
- сливочного масла 100 г
- муки 2 ст. л.
- сметаны 2 ст.л.
- томатного пюре (пасты,соуса, кетчупа) 2 ст. л.
- воды 1 стакан
- по вкусу соль, перец черный (молотый)
Шаги приготовления
144
человека планируют готовить
1
Сливочное масло растопить на сковороде на сильном огне. Добавить муку и быстро перемешать с маслом. Пассеровать до характерного сливочного аромата.
2
Добавить томатное пюре и перемешать до однородности. Затем влить воду и снова перемешать. Посолить, поперчить и проварить содержимое сковороды минут 10. Масса должна напоминать соус.
3
Соус немного остудить и добавить сметану комнатной температуры (не с холодильника!). Перемешать сметану с соусом. Выложить приготовленные котлеты и проварить несколько минут в поливе. Можно полить котлеты на тарелке с гарниром. Сегодня я приготовила картофельное пюре!
4
Приятного аппетита 👌!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
1
6
6
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
2 столовые ложки.Спасибо,что заметили отсутствие ингредиента.Уже добавила в рецепт.
22 ноября 2020 г.
Ответить
