Идеальные сырники (ПП)

Яйцо и творог смешать до однородной массы. Добавить сахзам.

Добавляем муку, снова всё перемешиваем до однородной массы.

Рабочую поверхность припыляем мукой. Набираем столовой ложкой творожную массу, обваливаем в муке, чтобы не сильно липло к рукам. Формуем сырники с помощью рук и ножа. Поверхность слегка приминаем рукой, чтобы сырники получились идеально ровными.

Все сформированные сырники выкладываем на разделочную доску. Хорошо разогретую антипригарную сковороду смазываем тонким слоем растительного или кокосового масла.

Выкладываем сырники на разогретую сковороду. Подрумяниваем одну сторону сырников, переворачиваем и и жарим под крышкой минут 10.

Наши идеальные сырники готовы! Подать можно с вареньем, сметаной, йогуртом, растопленным темным шоколадом (тогда можно сделать сырники несладкими).

Наслаждайтесь пышными и нежными сырниками❤️ Приятного аппетита!❤️