Сырники "Идеальные"

Name: Сырники "Идеальные"
Ingredients: творог 9-15% жирности 500 гр.; яйцо 1 шт; сахар 2 ст. л.; ванильный сахар 1 ч. л.; манка 4 ст. л.; Растительное масло для жарки

Это сырники без муки и соды, но они хорошо держат форму и не расползаются при жарке - весь...

Ингредиенты

творог 9-15% жирности 500 гр.

яйцо 1 шт

сахар 2 ст. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

манка 4 ст. л.

Растительное масло для жарки

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог (у меня брикет 200 гр. 15% жирности) кладем в миску, добавляем яйцо (у меня 2 перепелиных на этот объём творога).

Затем всыпаем сахар, ванильный сахар и манку. Хорошо перемешиваем-перетираем. Оставляем минут на 20-30 для набухания манки.

Затем формируем сырнички (из моего количества творога 4 шт.), обваливаем в муке и жарим на малом огне под крышкой до румяности с двух сторон. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем.