Домашние сырники

Name: Домашние сырники
Ingredients: творог; яйцо; сахар; манная крупа (если нет манки, можно 6 ст. лож. муки); растительное масло для жарки; ванильный сахар по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Идеальные сырники, мягкие, нежные и самые творожные .

Ингредиенты

творог 500 гр

яйцо 1-2 шт

сахар 2 стол. л.

манная крупа (если нет манки, можно 6 ст. лож. муки) 3 ст. л.

растительное масло для жарки

ванильный сахар по желанию 1 пак.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у вас творог влажный, через марлю отжать воду. У меня творог домашний, не влажный и не сухой. В творог добавляем сахар, яйцо и хорошо ложкой перемешиваем. Затем добавляем манную крупу, хорошо перемешать и оставить набухать на 20- 30 мин. Или добавить муку.

Тесто разделить на равные части, должно получиться 10-11 шариков. Формируем руками шарики, прижимаем руками и выкладываем на поверхность посыпанную мукой.

Затем чтобы придать красивую форму сырникам, берём один сырник накрываем кружкой, бокалом, формой для салатов и катаем по кругу секунд 10. Получается очень красивая форма сырников.

Жарим на растительном масле на медленном огне с двух сторон до румяной корочки. Подаём к столу с любым вареньем и со сметаной. Сырники вкусные, как горячие, так и холодные. Всем приятного аппетита!