Сливы на зиму

Сливы промываем в воде, обсушиваем, отделяем от косточек и выкладываем в кастрюлю;

Доводим до кипения, постоянно помешивая и провариваем 5 минут, затем пробиваем блендером до пюреобразного состояния, протираем через сито, выливаем наше пюре в миску и взвешиваем; добавляем сахар и хорошо перемешиваем чтобы сахар растворился.

Пюре готово! Разливаем по контейнерам и остужаем! Закрываем холодное пюре крышкой и отправляем в морозильную камеру. Приятного аппетита!