Русская кухня Завтрак

Сырники

Name: Сырники
Yield: 3 порции
Ingredients: творога; яйцо; ст л муки; ванилина; соли; Можно добавить сушеную вишню или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.); Можно добавить 1-2 ст.л. сахара, если любите сладкое; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Спирина-Обухова

#фотоурок1 #премиядесерты #премиязавтраки

30 мин

3 порции

Ингредиенты

творога 330 г

яйцо 1 шт

ст л муки 4

ванилина Щепотка

соли Щепотка

Можно добавить сушеную вишню или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

Можно добавить 1-2 ст.л. сахара, если любите сладкое

сливочное масло 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Положить в миску творог и разомните его вилкой, чтоб не было комочков.

Добавить яйцо, сахар, ванилин. Перемешайте.

Всыпьте 4 ст.л. муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.

Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие).

На сковороде растопите сливочное масло и выложите сформированные сырники.

Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону, закройте сковородку крышкой и также обжарьте до золотистого состояния.

Приятного ВАМ!!!! 🥰🥰🥰

...