Домашние куриные сосиски

Куриное филе пропустить через мясорубку несколько раз, так фарш получится мельче и нежнее.

К фаршу добавляем яйцо, масло и сливки. Сливки вливаем постепенно, фарш не должен быть жидким, консистенция должна быть гуще, чем тесто на оладьи. Если все-таки переборщили со сливками, тогда добавляем муку до нужной консистенции.

Всыпаем специи: перец, соль и сушеный чеснок.

Смешивает тщательно до однородности.

На пищевую пищевую пленку выкладываем 2 ст. л. куриного фарша. Скручиваем в сосиску, края закручиваем и связываем их ниткой..

Из этого количества фарша получается 12 порций. Можно их заморозить, можно отварить. Варим сосиски до всплытия, а за ем ещё минут 5-7.

Сосиски получаются очень нежными, сливочными и сытными! Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепты, не пожалеете!)