Борщ с курицей🥣

Name: Борщ с курицей🥣
Ingredients: куриных частей; большая свекла; средняя морковь; луковица; картофеля; чеснока; уксуса; воды; по вкусу соль, душистый перец; лавровый; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

#премияпп Я уверена, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт борща. У меня он...

1 час

Ингредиенты

куриных частей 400 г

большая свекла 1

средняя морковь 1

луковица 1

картофеля 3

чеснока 2 зубчика

уксуса 2-3 ст. ложки

воды 100 мл

по вкусу соль, душистый перец

лавровый лист

воды 3 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала отварить куру, у меня сегодня куриные бёдрышки. После того, как мясо закипит- снять пенку, добавить душистый перец и варить минут 30.

Пока варится мясо- добавить к нему очищенный картофель целиком. Готовое мясо и картофель достать и измельчить: бедрышки мелко нарезать, картофель слегка потолочь ложкой или толкушкой.

Свеклу с морковью почистить и натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками, чеснок измельчить через пресс.

Выложить овощи в сковороду, добавить уксус разведённый с водой и тушить на небольшом огне минут 10-15.

Закинуть в кастрюлю нарезанную капусту, через некоторое время добавить мясо и толчёный картофель. Варить минут 10.

Добавить в кастрюлю пассерованные овощи, посолить-поперчить, добавить любимые специи, лавровый лист и зелень. Варить минут 5 на небольшом огне. Наш борщ готов. Дадим ему настояться некоторое время и пробуем. Подаём со сметаной, свежим хлебом, чесночком или лучком. Это невероятно вкусно. Приятного аппетита!😘