Итальянская кухня :Фузили с кремовым соусом из сладкого перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Бенини
#премиябыстровкусно #тарелкаверде #prostobuono
20 мин
2 порции
Ингредиенты
- гр примерно Макароны (отлично подойдут фузили) 300
- Перец болгарский (например два красных) 2 шт
- Луковица маленькая 1 шт
- Тертый сыр пармиджано (любой другой твердый)
- по вкусу Соль и перец
- ст.л Оливковое масло 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ставим варить макароны (на минуту меньше, как написано на упаковке).
2
В сковородку добавляем масло, порезанный перец (не нужно мелко резать, нет смысла), порезанную луковицу (не нужно много лука!).
3
Все это готовим на среднем огне мин 10, чтобы перчик стал мягкий, но не тушеный. Добавляйте воду, чтобы не пригорало! Прикройте крышкой, для ускорения готовки.
4
Готовый перец отправляем под блендер и все перемешиваем до получения кремообразной массы. Добавляем соль и перец по вкусу. И чуток воды от макарон, чтобы не был соус очень густой.
5
В эту же сковороду добавляем отварные макароны, наш соус, все очень хорошо перемешиваем на минимум.огне минут три.Готово. Если необходимо, добавьте еще чуток воды от макарон (заранее оставленную, перед сливом).
6
Перед подачей посыпать сыром и поперчить сверху. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!