1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные шампиньоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Вкусные и сочные шампиньоны!
#премияфотограф #шампиньоны #закуски...
Ингредиенты
- больших шампиньонов (+ -) 8
- филе куриное 200-250 гр.
- луковица 1
- растительного масла 1 ст.л.
- сливочного масла 10 гр.
- сметаны 3-4 ст.л.
- приправы для курицы 0,5 ч.л.
- соли (или по вкусу) 1 ч.л.
- сыра 100 гр.
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Куриное филе режем на маленькие кусочки. У шампиньонов отделяем ножки и режем их маленькими кубиками. Лук тоже режем маленькими кубиками. Сыр натираем на тёрке. Шампиньоны уложить на смазанный маслом противень, можно налить немного воды в противень если у вас духовка газовая, чтобы не подгорел низ шампиньонов.
2
На раскалённой сковороде с растительным и сливочным маслом тушим куриное филе, когда жидкость почти испарится, закидываем лук и ножки от грибов, обжариваем всё вместе до золотистого цвета, солим, приправляем. Приправу для курицы можно заменить смесью специй: красный перец, чёрный перец, куркума, мускатный орех, сушёный имбирь, сушёный лук и чеснок.
3
Начинку из куриного филе с ножками шампиньонов заправляем сметаной, тщательно перемешиваем и начиняем начинкой шампиньоны.
4
Запекаем в заранее разогретой духовке при 180° примерно 25-30 минут, за пять минут до конца запекания, посыпаем сыром и отправляем снова в духовку. При подаче шампиньоны можно украсить зеленью. Приятного!
5
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉
А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
