Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мягкий хлеб чиабатта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Максимова
#премиявыпечка#премияфотограф#премиякухнимира#премия
Закончился хлеб? Идти в магазин в...
3 ч
Ингредиенты
- теплой воды 300 мл
- муки 600 гр
- дрожжей быстрорастворимых 1 пакетик
- соли 0,5 ч.л.
- сахара 0,5 ст.л.
- масло оливковое/подсолнечное 50 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Наливаем в глубокую миску воду. Высыпаем дрожжи, соль и сахар. Ждем 10 мин пока растворяться дрожжи.
2
Постепенно добавляем всю муку. Вымешиваем.
3
Добавляем масло оливковое или любое другое.
4
Хорошенько вымешиваем. Тесто должно быть мягким и липким, немного приставать к рукам.
5
Оставляем тесто подходить на 1 час, накрыв полотенцем (возможно вам потребуется больше времени).
6
Противень застилаем пергаментом и засыпаем панировочными сухарями.
7
После того как тесто увеличилось в размерах в 3 раза, его следует обмять, придать форму будущему хлебу и выложить на противень.
8
Тесто присыпаем сверху мукой,проглаживаем ладошкой.Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2-3 часа.Спустя время,отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.У меня выходит на 30 мин.
9
Достаем хлеб из духовки и еще раз закручиваем в полотенце. Таким образом мы получим очень мягкую чиабатту.Хотите с хрустящей корочкой?Тогда отменяем пункт "закручиваем в полотенце".
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
