Выпечка Хлеб

Лимонный хлеб

Name: Лимонный хлеб
Ingredients: сахар; лимон (цедра); сливочное масло; яйцо; ванильный экстракт; лимон (сок); сметана; молоко; мука; соль; разрыхлитель; Глазурь; сахарная пудра; лимонный сок; сливки; растопленное сливочное масло; соль; ванильный экстракт

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Liya Urusova

Ароматный, нежный, влажный…👍🏼спасибо за рецепт !🤗🌷

Ирина Конышева

Иван, большое спасибо за рецепт ОЧЕНЬ вкусного лимонного хлеба (кекса). Однозначно, я воспользуюсь этим рецептом ещё не раз. Вкус глазури невероятный. Единственное, уменьшила на глазурь количество сахарной пудры. А вообще, просто супер 👌😋❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Иван Алексеев

#выпечка Если вы приготовите этот нежный, влажный, матовый лимонный хлеб, вы поймёте...

Ингредиенты

сахар 200 г
лимон (цедра) 2 шт
сливочное масло 120 г
яйцо 2 шт
ванильный экстракт 1 ч. л.
лимон (сок) 0,5 шт
сметана 60 г
молоко 60 г
мука 210 г
соль
разрыхлитель 2 ч. л.
Глазурь
сахарная пудра 180 г
лимонный сок 1 ст л
сливки 1 ст л
растопленное сливочное масло 1 ст л
соль
ванильный экстракт 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разогреть духовку до 180° 🔥 * В большой миске смешать сахар и цедру используя пальцы, чтобы втереть цедру в сахар, это поможет цедре высвободить аромат и наполнить сахар лимонным вкусом. 🍋

Смешать масло с сахаром, добавить ваниль и яйца, перемешивая каждый раз после добавления яйца 🥚.

Добавить сметану, молоко и лимонный сок. Перемешать 🥛 * Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать 🧂.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, и выпекать от 45 минут до часа или до тех пор пока зубочистка не выйдет чистой. Дать остыть 🕰.

Пока остывает хлеб делаем лимонную глазурь: смешать все ингредиенты для глазури в миске. Если глазурь кажется слишком густой, добавить чайную ложку сливок дополнительно, консистенция должна быть капельной, но не слишком жидкой! ❄️

Как только хлеб остынет, вынуть из формы хлеб и нанести глазурь поверх пирога, позволив ей стекать по бокам. 🔪 * Дать глазури установиться насколько минут ⏰.