Картошечка с мясом в духовке

Name: Картошечка с мясом в духовке
Ingredients: Картофель (среднего размера); Мясо (свинина); Ребрышки свиные; Лук репчатый; Укроп; Соль, специи; Растительное масло для смазывания противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сытное, очень вкусное блюдо. Мясо мягкое, сочное, даже не смотря на то, что я не...

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) 7-8 шт

Мясо (свинина) 400 гр

Ребрышки свиные 5 шт

Лук репчатый 2 шт

Укроп 1 пучок

Соль, специи по вкусу

Растительное масло для смазывания противня

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, помыть, порезать кружочками или полукружочками. К картофелю добавить соль, специи, травы, немного растительного масла, оставить, пока подготавливаем мясо.

Мясо порезать слайсами, 3-4 мм толщиной, посолить, добавить специи. Ребрышки разделить по одному, посолить, специи добавить.

Разогреть духовку до 200 С. Противень смазать немного маслом. Выложить слой картошки, далее ребрышки и большую часть мяса. Опять небольшой слой картошки и остатки мяса, посыпать укропом. Накрыть противень фольгой, отправить в духовку, часа на полтора.

Можно мин. за 10-15 до готовности открыть фольгу, но мы не стали. Получилось очень сочно, вкусно! Приятного аппетита!

...