1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ржаная лепёшка с брокколи и фаршем в сырной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Минич
#премиявыпечка #премиябыстровкусно #премиягорячее #простойрецепт #nataliminich...
1час 10 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Мука ржаная 70 гр
- Творог 5% 90 гр
- Натуральный йогурт 4 ст. ложки
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Фарш 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Брокколи 150 гр
- Сыр 50 гр
- Соль
- Хмели-сунели для лепёшки
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Вам потребуется :
Для лепёшки:
☑️ Мука ржаная - 70 гр
☑️ Творог 5%- 90 гр
☑️ Натуральный йогурт - 1 ст. ложка
☑️ Яйцо - 1 шт
☑️ Соль-щепотка
☑️ Разрыхлитель - 1 ч. ложка
☑️ Приправа по вкусу
2
Для начинки:
☑️ Фарш любой - 250 гр
☑️ Лук репчатый - 1 шт
☑️ Брокколи - 150 гр
Для заливки:
☑️ Сыр - 50 гр
☑️ Натуральный йогурт - 3 ст. ложки
3
Замешиваем тесто : Творог растираем с яйцом➡️ аккуратно вводим муку, просеивая обязательно. Добавляем йогурт, специи, разрыхлитель. Тесто будет важным и немного липким. Формируем на антипригарной поверхности, мокрыми руками лепёшку высотой в 2 см.
Готовим начинку : обжариваем на антипригарной сковороде фарш и лук полукольцами ➡️даём остыть и выкладываем на лепёшку.
4
Свежие брокколи разрезаем по соцветия вдоль и припускаем на антипригарной сковороде➡️выкладываем на фарш. Сыр трём на крупной тёрке и соединяем с йогуртом➡️заливаем лепёшку и выпекаем в разогретой до 180°С духовке, 25-30 минут. Посыпаем семенем льна и кунжута. Блюдо готово 🥰 Приятного аппетита. 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
