Плов☺️🤤

Name: Плов☺️🤤
Ingredients: риса (у меня дробленый, для детей); свинины или курицы; большая морковь; маленькая красная луковица (не обязательно красная; лечо из помидор или томатная паста; чистой волы; масло для жарки; соль, перец, специи; лавровых листочков; перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья ✈️

#премиягорячее #премиявторыеблюда #премиядушакомпании

Ингредиенты

риса (у меня дробленый, для детей) 500 гр

свинины или курицы 200-300 гр

большая морковь 1

маленькая красная луковица (не обязательно красная 1

лечо из помидор или томатная паста 100 гр

чистой волы 1 литр

масло для жарки

соль, перец, специи

лавровых листочков Пару

перца 7-10 зёрнышек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мясо кубиком и обжариваем на раскалённой сковороде до золотистой корочки, наливаем полстакана воды и тушим под крышкой на медленном огне до готовности.

Воду выпариваем (или сливаем) добавляем лук, морковь и обжариваем ещё.. добавляем промытый рис и заливаем водой (чтобы от риса до бортика сковороды было примерно 1-1,5 см.) накрываем крышкой и оставляем минут на 10.. через 10 мин помешиваем (чтобы не пригорело..) с боков в середину и солим, добавляем перец, лаврушку и специи. Накрываем крышкой (если нужно подбавляем воды) и томим до готовности периодически поглядывая. Перец и лаврушку через 10 мин убираем..

Приятного аппетита!)

...