Быстрый завтрак

Name: Быстрый завтрак
Yield: 2 порции
Ingredients: багета (~20 см); яйца; средний помидор; свежий огурец; листьев салата; копчёная куриная голень (или несколько пластов бекона); сливочный сыр; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 💖

очень сытная и вкусная штука. 🤩 #премияфотограф #премиязакуски

10 мин

2 порции

Ингредиенты

багета (~20 см) 1/4 часть

яйца 2

средний помидор 1

свежий огурец 1

листьев салата пара

копчёная куриная голень (или несколько пластов бекона) 1

сливочный сыр

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Багет разрезать на две части, поджарить на гриле или сковороде до хрустящей корочки.

Помидор и огурец промыть, просушить и нарезать тонкими слайсами, мясо нарезать так же. листья салата промыть и просушить.

Багет смазать сливочным сыром, выложить листья салата, огурец, помидор, курицу (бекон).

Готовим яйца. если не лень, можно сделать пашот по всем правилам, либо сократить время готовки и сделать как я: сковородку смазать тонким слоем масла, разогреть, разбить одно яйцо, посолить и поперчить. когда низ слегка схватился - аккуратно, чтобы желток не растёкся, переворачиваем (перекатываем) лопаткой яйцо вниз желтком.

Не зажариваем до корочки, перекладываем на багет сразу, как яйцо стало свободно перемещаться по сковороде. повторяем те же манипуляции для следующего. готовка таким методом занимает минуты две. Приятного аппетита. 😋

...