Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Конфитюр из белого грейпфрута и апельсина
Рецепт с фото пошаговый
Автор @recepty__eda
К конфитюру прекрасно подойдет ароматный чай с апельсином, яблоком и мятой. В заварной...
40 минут
6-8 порций
Ингредиенты
- крупных белых грейпфрута 2
- средних апельсина 2
- лимон 1
- вода
- сахар
- сиропа или ликера из цветов бузины 1/4 чашки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Аккуратно срезать цедру с лимона, грейпфрутов и апельсина, стараясь не затронуть белую часть. Нарезать ее тонкими полосками толщиной 0,5–1 мм.
2
Срезать оставшуюся белую часть цедры с фруктов. Затем очистить их от косточек и пленок.
3
Взвесить мякоть и цедру, затем положить их в кастрюлю и налить воду в количестве, равном весу фруктов и цедры. Оставить на 24 часа.
4
На следующий день слить воду, отжать фрукты и цедру, снова взвесить. Вернуть в кастрюлю и всыпать сахар в количестве, равном весу фруктов и цедры.
5
Довести смесь до кипения и варить на среднем огне 30–40 минут. Время варки может варьироваться в зависимости от желаемой консистенции конфитюра. Чем дольше варится конфитюр, тем темнее будет цвет. Как только конфитюр достигнет нужной вам консистенции, влить сироп или ликер и прокипятить еще 30 секунд. Снять с огня. Разлить по заранее подготовленным банкам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911212
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
