Соус из клюквы к мясу

Name: Соус из клюквы к мясу
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Ingredients: Клюквы; воды; корицы молотой; тимьяна; чеснока (средние); жгучего перца (молотый); базилик сушёный (молотый); розмарин сушеный (молотый); мёда; соли (регулируем по вкусу); сахара; мускатного ореха (маленькую)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#премиясоусы Обалденный соус, гости будут просить положить больше соуса))

20 -25 минут

Ингредиенты

Клюквы 1 кг
воды 1 стакан
корицы молотой 1 ч. ложка (без горки)
тимьяна 1 веточка
чеснока (средние) 3 зубчика
жгучего перца (молотый) 1/3 ч. ложки
базилик сушёный (молотый) 1/2 ч. ложки
розмарин сушеный (молотый) 1/2 ч. ложки
мёда 2 ст. ложки
соли (регулируем по вкусу) 1 ч. ложка
сахара 1 ст. ложка
мускатного ореха (маленькую) Щепоточку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть клюкву, уложить в кастрюлю (желательно с толстым дном), Влить стакан воды, насыпать сахара, соли и немного помять клюкву чтоб дала сок, варим на медленном огне, добавляя все ингредиенты. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и добавим вместе с мёдом в конце, за минуты 3 до окончания готовки. Соус должен медленно побулькивать!!!